食の位置づけ
辰巳芳子 「食の位置づけ ～そのはじまり～」
２００８年に発売されたこの本
「食べることは生きること」
この言葉を理解していると思っていました。
しかし理解していたのは その言葉の側面だけだったようです。
平面的な思考をやめて多元的にと思っていましたが、
逆に立体的なことを平面にすることも大切だとこの本から
学びました。
やはり中庸ということの大切さ
2011年10月04日 Posted byロミ at 13:03 │Comments(0) │taberu
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